Cocer el arroz en agua hirviendo con asla unos 20 minutos, escurrir y ponerlo en un molde de corona.

Mientras, pelar y picar finamente la cebolla y el jamón, lavar y cortar los champiñones en láminas.

En una sartén con aceite, sofreir la cebolla, los champiñones y el jamón. Añadir la salsa.

Desmoldar el arroz y colocar en el centro el sofrito anterior.

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Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:42

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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