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Receta de Arroz con jamón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
250 gr de arroz
400 gr de champiñón
100 gr de jamón serrano
1 cebolla
1/2 vaso de salsa de tomate
Instrucciones
Cocer el arroz en agua hirviendo con asla unos 20 minutos, escurrir y ponerlo en un molde de corona.

Mientras, pelar y picar finamente la cebolla y el jamón, lavar y cortar los champiñones en láminas.

En una sartén con aceite, sofreir la cebolla, los champiñones y el jamón. Añadir la salsa.

Desmoldar el arroz y colocar en el centro el sofrito anterior.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 24/01/2007 04:42

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