Receta de Arepas de queso frito

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 2 tazas de harina de maíz
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de queso rallado

Instrucciones

En un tazón se ponen la harina de maíz, la sal y el agua, se amasa hasta que la mezcla esté compacta y se deja reposar por cinco minutos.

Se agrega el queso blanco rallado y se amasa de nuevo.

Con esta mezcla se hacen nueve pelotitas y se les da forma de arepas, pero mas delgadas, con un pequeño agujero en el centro.

Se fríen en aceite caliente.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/07/2012 11:51

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