Precalentar el horno a 180ºC.

Desenrollar la masa de hojaldre. Poner encima las lonchas de beicon.

Dorar vuelta por vuelta el solomillo para sellarlo bien y que guarde los jugos en su interior.

Poner encima del hojaldre y beicon y cerrar. Pinchar con un tenedor y pintar con huevo. Poner en una fuente apta para horno con un poco de aceite de oliva virgen extra para que no se pegue. Y meter al horno. Dejar unos 15 o 20 minutos, dependiendo del punto que se le quiera dar a la carne.

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Contribución: espaciorecetas 22/01/2015 10:42

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Consumidas con moderación, las “chucherías” no son perjudiciales, pero se debe de tener en cuenta que, en su elaboración se emplean gran cantidad de aditivos y azúcares y que su aporte calórico es muy alto. No hay más que ver las tres “chuches” más populares en nuestro país: Cada 100 gr de gominolas aportan entre 300 y 360 calorías; las grageas de chocolate recubiertas de azúcar de colores, unas 460 calorías y el regaliz, 330 calorías.

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