Pelar y cortar los calabacines en daditos; pelar las gambas y retirarles el hilo negro intestinal.

Saltear el calabacín en una sartén con un poco de aceite durante unos minutos.

Picar el pan junto con los calabacines y las gambas; salpimentar, añadir una cucharada del huevo previamente batido y mezclar.

Formar pequeñas bolitas con el compuesto y rebozar pasandolas por el resto de huevo batido y después por el pan rallado; freir en aceite caliente; retirar y escurrir sobre papel absorbente.

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Contribución: espaciorecetas 06/09/2007 06:54

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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