Receta de Albóndigas con salsa de queso y nueces

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1/2 kg de carne picada de cerdo
  • 1/2 kg de carne picada de ternera
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • aceite, sal y pimienta
  • Para la salsa
  • ----------------------------
  • 200 ml de nata líquida para cocinar
  • 125 gr de queso azul
  • 2 cucharadas de nueces picadas

Instrucciones

Mezcla las carnes picadas con los ajos y el perejil picados y salpimenta.

Forma albóndigas de tamaño regular con el compuesto.

Fríe las albóndigas en una sartén con aceite caliente.

Para preparar la salsa, mezcla la nata con el queso, las nueces, sal y pimienta y caliéntala hast que el queso se derrita completamente.

Sirve las albóndigas regadas con la salsa.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/11/2013 14:42

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Lo que llegamos a comer

Según un estudio de la Clínica Wolfe el peso de los alimentos que una persona del primer mundo ingiere a lo largo de su vida oscila entre las 27 y las 45 toneladas.

Más curiosidades [+]