Receta de Pechuga de pollo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo en filetes grandes
  • 12 lonchas de beicon cortado muy fino
  • 4 lonchas de queso cheddar
  • sal y pimienta

Instrucciones

Aplastar sobre la mesa los filetes de pollo. Colocar tres lonchas de beicon un poco superpuestas y encima poner el filete de pollo salpimentado.

Cortar las lonchas de queso en tres rectángulos cada una. Ponerlos uno encima de otro y colocarlos en un extremo de la pechuga, enrollar la pechuga sobre el queso formando un rollito quedando el beicon por fuera y sujetándolo con un palillo.

Poner los rollitos en una fuente de horno a 180ºC durante 30 minutos y servir con la guarnición que más os guste (patatas, ensalada, pimientos, arroz…)

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/05/2018 13:46

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