Aplastar sobre la mesa los filetes de pollo. Colocar tres lonchas de beicon un poco superpuestas y encima poner el filete de pollo salpimentado.

Cortar las lonchas de queso en tres rectángulos cada una. Ponerlos uno encima de otro y colocarlos en un extremo de la pechuga, enrollar la pechuga sobre el queso formando un rollito quedando el beicon por fuera y sujetándolo con un palillo.

Poner los rollitos en una fuente de horno a 180ºC durante 30 minutos y servir con la guarnición que más os guste (patatas, ensalada, pimientos, arroz…)

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Contribución: espaciorecetas 25/05/2018 13:46

• Filetes rusos con champiñones
• Lomo mallorquín
• Chuletas a la cerveza
• Pinchitos de salchichas
• Tiras de lomo salteadas con verduras

Se cree que la empanada se inventó en Atenas en el siglo V a.C., cuando a un famoso cocinero se le ocurrió rellenar un molde de masa con carne o pescado. Otras teorías dicen que los pastores, que se iban de casa por varios días, usaban la masa de pan cerrada, a modo de “nevera” para conservar la carne en buen estado y que, en un principio, no se comían más que el relleno.

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