Receta de Aguacates gratinados

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 aguacates
  • 8 lonchas de queso tipo Cheddar
  • 2 cucharadas de avellanas
  • 1 manojo de berros
  • 4 ramitas de perejil
  • el zumo de 1 limón
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta

Instrucciones

Precalienta el horno a 180ºC; tritura las avellanas con la batidora eléctrica; lava y pica finamente los berros y el perejil.

Corta los aguacates por la mitad, rocíales el zumo de limón y pon sobre ellos queso, berros, perejil, avellanas, sal, pimienta y aceite.

Coloca los aguacates en una fuente para horno y gratínalos 5 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/02/2011 11:43

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