Este es aperitivo muy sencillo pero muy sabroso.

Picar la cebolla en trozos muy pequeños y mezclar con las aceitunas

Echar el pimenton picante y un buen chorro de aceite de oliva

Remover y dejar en la nevera durante unas horas antes de comer para que coja bien el sabor

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/05/2005 07:32

• Canapés con lechuga y jamón
• Tostada de espinacas y queso
• Tortilla de morcilla
• Pimiento con anchoa y salmón
• Paté en gelatina

El miedo a probar un alimento que jamás se había catado antes recibe el nombre de “neofobia gustativa” y es una reacción natural que los animales desarrollan para evitar comer algo que pueda envenenarles. Se ha demostrado que, en los humanos, este reflejo surge con la edad, por lo que muchas personas mayores se niegan a probar alimentos nuevos.

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