Este es aperitivo muy sencillo pero muy sabroso.

Picar la cebolla en trozos muy pequeños y mezclar con las aceitunas

Echar el pimenton picante y un buen chorro de aceite de oliva

Remover y dejar en la nevera durante unas horas antes de comer para que coja bien el sabor

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/05/2005 07:32

• Huevos duros gratinados con tomates
• Quiche con queso de cabra
• Revuelto de pimientos del piquillo con jamón ibérico
• Tortilla de champiñón y jamón
• Quiché de setas y berenjenas

Un comportamiento descuidado en un aperitivo puede dañar gravemente nuestra imagen. Para evitarlo hay que recordar siempre que no se debe comer ávidamente ni acaparar una mesa. La bebida se debe coger con la mano izquierda, dejando la derecha libre para comer. Es importante sostener una servilleta junto al vaso o copa para poder limpiarnos la mano derecha rápidamente antes de saludar a alguien. Los palillos, huesos de aceituna o cáscaras se tienen que dejar en los platos destinados para ello o en el mantel, pero nunca en los ceniceros y, si hay alguna silla, cederla a las personas mayores o a las embarazadas.

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