Este es aperitivo muy sencillo pero muy sabroso.

Picar la cebolla en trozos muy pequeños y mezclar con las aceitunas

Echar el pimenton picante y un buen chorro de aceite de oliva

Remover y dejar en la nevera durante unas horas antes de comer para que coja bien el sabor

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/05/2005 07:32

• Rollos de tortilla con jamón y queso
• Ensalada de nueces
• Pepinos rellenos de cangrejo
• Preñaos de chorizo
• Croissants rellenos

Aunque, desde nuestro punto de vista, toda la comida china nos pueda parecer igual, está internacionalmente reconocido que la mejor cocina china es la cantonesa. El clima tropical de la zona, sus mares y sus ríos, llenos a rebosar de peces, y el contacto continuo con otras culturas desde hace 3.000 años, han convertido Cantón como el referente de la buena gastronomía china.

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