Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas. Pelar y picar la cebolla muy fina.

Ponerlas con el aceite y sal en un recipiente tapado e introducirlo en el microondas 15 minutos al 100% de potencia.

Mezclar la nata y los huevos batidos, rectificar el punto de sal, unir con las zanahorias y llenar un molde engrasado y espolvoreado de pan rallado.

Tapar y cocer en el microondas 15 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/07/2005 04:02

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