Trocear las gambas peladas y hacerlas en la sartén. Secar bien con papel de cocina para que no suelten mucho liquido.

Echar en un bol donde previamente se han mezclado los quesos de untar. Mezclar bien. Como las gambas estarán calentitas, el queso se derretirá un poquito y será mas fácil remover.

Poner una cucharadita de la mezcla en el centro de una oblea y cerrar en forma de saquito.

Freír en la sartén o freidora.

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Contribución: espaciorecetas 22/01/2015 11:23

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El restaurante parisino más famoso del mundo, el Maxim´s, nació como un establecimiento de comida barata para obreros y chóferes. El Sr. Máxime Gaillard murió al año de su fundación, en 1893, y, con el seguro de vida que le dieron a sus socios. 100.000 francos, continuaron con el negocio al que pusieron el nombre de su fundador. Como todos ellos eran exempleados de un bar americano, transformaron el nombre en una forma más inglesa y quedó como Maxim´s.

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