Colocar sobre 4 filetes una loncha de queso y una de jamon york y cubrimos con los otros 4 filetes restantes, sujetar con palillos de madera

Batir los huevos en un plato hondo y ponemos el pan rallado en otro y la harina en otro.

Rebozamos los filetes, primero en harina, los untamos bien en el huevo y finalmente los pasamos por el pan rallado.

Por último, freír en abundante aceite caliente hasta que estén bien dorados pero sin que se queme el rebozado.

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Contribución: espaciorecetas 09/10/2006 09:14

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• Rollo de carne relleno de huevo
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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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