Precalentar el horno a 180ºC.

Colocar la mitad de las oblea de masa de empanadilla sobre el papel en el que vienen. Poner encima una cucharada de sobrasada. Encima dos triangulitos de una cuña de queso en trocitos.

Humedecer los bordes de la empanadilla.

Poner las otras obleas encima y cerrar.

Pincelar con huevo.

Hornear a 180ºC durante unos minutos, hasta que este doradito, unos 5 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/01/2015 11:22

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Desde la antigüedad, el azafrán está considerado como una especia muy valiosa y se le atribuía un origen divino. Según la mitología, Hermes, dios de la sabiduría, hirió a su amigo Crocos e hizo que la sangre que manó de su cabeza se convirtiera en azafrán al tocar la tierra. Otra leyenda dice que los dioses del Olimpo premiaron el gran amor que se tenían Crocos y Esmilax, transformándolos a él en azafrán y a ella en tejo.

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