| Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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100 gr de mantequilla
30 galletas duces (tipo María)
6 hojas de gelatina sin sabor
4 naranjas
200 gr de queso crema
200 gr de requesón
50 gr de azúcar
1/2 vaso de zumo de limón
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Instrucciones
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Derretir la mantequilla.
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.
Echar en un molde para tarta, apretando bien hacia los bordes, y deje enfriar en la nevera.
Rallar la cáscara de una naranja y echar al jugo de las naranjas, luego mezclar con el queso crema, requesón, azúcar, jugo de limón y la gelatina ya disuelta en un poco de agua caliente.
Poner en el molde y dejar enfriar en la nevera mínimo 4 horas, hasta que cuaje.
Se puede decorar con trozos de naranja, mermelada de naranja o galleta triturada rociada por encima.
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 15/10/2005 09:48
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