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Receta de Tarta de requesón y naranja

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil

Ingredientes
100 gr de mantequilla
30 galletas duces (tipo María)
6 hojas de gelatina sin sabor
4 naranjas
200 gr de queso crema
200 gr de requesón
50 gr de azúcar
1/2 vaso de zumo de limón

Instrucciones
Derretir la mantequilla.
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.

Echar en un molde para tarta, apretando bien hacia los bordes, y deje enfriar en la nevera.

Rallar la cáscara de una naranja y echar al jugo de las naranjas, luego mezclar con el queso crema, requesón, azúcar, jugo de limón y la gelatina ya disuelta en un poco de agua caliente.

Poner en el molde y dejar enfriar en la nevera mínimo 4 horas, hasta que cuaje.

Se puede decorar con trozos de naranja, mermelada de naranja o galleta triturada rociada por encima.

Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 15/10/2005 09:48

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