Precalentar el horno a 180ºC.

Forrar un molde para horno con el hojaldre.

Poner encima del hojaldre los arándanos.

Mezclar con la batidora los huevos, el azúcar, la ralladura del limón, la nata y el requesón.

Verter sobre el molde con el hojaldre y los arándanos.

Hornear durante 30 o 35 minutos a 180ºC.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2011 14:24

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Para no que el marisco siempre quede bien, al cocerlo introdúcelo en abundante agua hirviendo, a excepción de la centolla, el buey y la nécora, que, si están vivos, se echarán con el agua fría. Añade sal (70 gr por cada litro de agua) y unas hojas de laurel y empieza a contar el tiempo cuando el agua vuelve a hervir. La centolla cuécela 15 minutos si es mediana y 18, si es grande; las cigalas, 2 minutos si son medianas y 3, las grandes; las gambas, un minuto; los percebes, medio; los bogavantes y las langostas medianos, 20 minutos y los grandes, 30.

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