Descongelar las espinacas.

Precalentar el horno a 180º.

Lavar y cortar los tomates por la mitad y desmenuzar el queso feta.

En un bol, mezclar las espinacas con el queso ricota, los huevos, el eneldo, la sal y la pimienta.

Verter esta mezcla en un recipiente, previamente engrasado con aceite, agregar los tomates con la parte cortada hacia arraba y espolvorear el queso feta.

Introducirlo en el horno durante 45 minutos o hasta que esté dorado.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/03/2007 12:57

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Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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