Receta de Tarta de queso fresco con espinacas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Primer plato, Segundo plato, Plato único, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de espinacas congeladas
- 250 gr de queso ricota
- 3 huevos
- 2 cucharadas de eneldo picado
- 150 gr de tomatitos "cherry"
- 80 gr de queso feta
- sal y pimienta
Instrucciones
Descongelar las espinacas.
Precalentar el horno a 180º.
Lavar y cortar los tomates por la mitad y desmenuzar el queso feta.
En un bol, mezclar las espinacas con el queso ricota, los huevos, el eneldo, la sal y la pimienta.
Verter esta mezcla en un recipiente, previamente engrasado con aceite, agregar los tomates con la parte cortada hacia arraba y espolvorear el queso feta.
Introducirlo en el horno durante 45 minutos o hasta que esté dorado.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/03/2007 12:57
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