Receta de Tarta de limón al horno

Tarta de limón al horno

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • Base:
  • ---------
  • 1 taza de harina
  • 100 gr de mantequilla
  • 1/2 vaso de agua
  • 1 huevo
  • Relleno:
  • ----------
  • 1 bote de leche condensada
  • 5 huevos
  • 1/2 taza de zumo de limón

Instrucciones

Mezclar la harina, la mantequilla, el agua y la yema de un huevo.

Cuando la mezcla esté homogénea estirarla en un molde de tartas.

Hornear 10 minutos la masa con el horno previamente caliente a 180º.

Preparar el relleno batiendo 5 yemas hasta que estén cremosas. Agregar la leche condensada y seguir batiendo, añadir el zumo de limón y seguir batiendo.

Verter la mezcla encima de la base horneada.

Batir con las varillas de la batidora las claras de los 6 huevos hasta conseguir el punto de nieve y cubrir el relleno.

Hornear hasta que se empiece a dorar las claras a punto de nieve.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 10/11/2005 03:48

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