Mezclar la harina, la mantequilla, el agua y la yema de un huevo.

Cuando la mezcla esté homogénea estirarla en un molde de tartas.

Hornear 10 minutos la masa con el horno previamente caliente a 180º.

Preparar el relleno batiendo 5 yemas hasta que estén cremosas. Agregar la leche condensada y seguir batiendo, añadir el zumo de limón y seguir batiendo.

Verter la mezcla encima de la base horneada.

Batir con las varillas de la batidora las claras de los 6 huevos hasta conseguir el punto de nieve y cubrir el relleno.

Hornear hasta que se empiece a dorar las claras a punto de nieve.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 10/11/2005 03:48

• Bizcocho con fresas
• Flan de huevo al microondas
• Tarta de yema y chocolate
• Bizcocho de almendra en el microondas
• Galletas de la suerte

Un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford, en California, acaba de demostrar que el ajo, ni crudo ni en las perlas que se venden en tiendas de dietética, reduce de manera significativa el colesterol conocido como “malo”.

Más curiosidades [+]