Precalentar el horno a 160º.

Desmenuzar bien el queso en un bol y, a continuación, añadir la levadura, los huevos, previamente batidos, el azúcar, la miel, la canela y la ralladura de limón; mezclarlo con un tenedor hasta conseguir una masa homogénea.

Engrasar un recipiente adecuado para el horno con un poco de mantequilla, verter en él la masa y hornearla durante 30 minutos.

Cuando esté cocida, retirar y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/01/2007 16:09

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La leche en polvo se obtiene mediante un proceso de deshidratación total de la leche líquida, lo que la diferencia de la leche evaporada y la concentrada, en las que la eliminación de agua es parcial. Para tomarla, sólo hay que añadir la cantidad necesaria de agua, indicada por el fabricante en el etiquetado. Al no contener agua, la leche en polvo se conserva durante más tiempo que la leche líquida. Una vez reconstituida, posee un valor nutricional similar al de la leche de origen.

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