Lavar las fresas, retirarles los rabitos y secarlas.

Pasar por agua las frambuesas y las moras. Escurrirlas y secarlas muy bien con papel de cocina.

Poner todas las frutas en una fuente de cristal y rociarlas con el zumo de piña. Dejar en la nevera durante 1 hora.

Poner en un bol la harina, el azúcar, un pellizco de sal y la mantequilla a temperatura ambiente; mezclar con los dedos hasta obtener una masa arenosa.

Repartir las frutas rojas en cuatro recipientes. Cubrir con la masa preparada y cocer en el horno, precalentado a 180ºC durante 20 minutos.

Retirar del horno y dejar que se temple antes de servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2014 15:21

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