Lavar las fresas, retirarles los rabitos y secarlas.

Pasar por agua las frambuesas y las moras. Escurrirlas y secarlas muy bien con papel de cocina.

Poner todas las frutas en una fuente de cristal y rociarlas con el zumo de piña. Dejar en la nevera durante 1 hora.

Poner en un bol la harina, el azúcar, un pellizco de sal y la mantequilla a temperatura ambiente; mezclar con los dedos hasta obtener una masa arenosa.

Repartir las frutas rojas en cuatro recipientes. Cubrir con la masa preparada y cocer en el horno, precalentado a 180ºC durante 20 minutos.

Retirar del horno y dejar que se temple antes de servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2014 15:21

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Actualmente, casi un tercio de los pescados y mariscos que consumimos proceden de granjas marinas, es decir, que son criados en espacios de mar cerrados para su posterior consumo humano. Además, se calcula que, en el 2010, el consumo de pescado de acuicultura ascenderá un 40%.

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