Pelar y cortar los dientes de ajo en láminas finas, el chorizo en rodajas y el jamón en dados.

Calentar el aceite en una cazuela de barro o refractaria, dorar el ajo, rehogar encima sólo unos instantes el jamón y el chorizo y añadir las rebanadas de pan.

Saltear el para que se dore en el aceite, retirar la cazuela del fuego para que no se queme el pimentón y espolvorear con el pimentón, mover todo rápidamente.

Regar con el caldo, dejar cocer 4 minutos y comprobar el punto.

Cascar los huevos sobre la sopa para que se hagan en el fuego y cuando estén cuajados, apagar y servir.

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Contribución: espaciorecetas 05/04/2016 14:21

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El director de cine Emir Kusturica ha abierto una pequeña fábrica de zumos de fruta en Drvengrand, Bosnia, un pueblo que fue creado como decorado para uno de sus films: “La vida es un milagro”. Los zumos, que se elaborarán con fruta procedente de cultivos orgánicos o ecológicos, llevarán nombres como Ernesto “Che” Guevara, para el zumo de frambuesa; Fidel Castro, para el de mora, o Josip Briz Tito, para el de arándano. El propio Kusturica dará nombre al zumo de fresa y ha anunciado que otros personajes, como Sadam Husein o Maradona, también tendrán sus zumos personalizados.

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