Freir el solomillo y reservar, en la misma sartén echar el queso desmenuzado, añadir la nata y el agua y cuando el queso se haya desecho añadir la carne, poner a fuego suave hasta que espese, si la salsa gusta mas clara añadir un poco de leche y si por el contrario gusta más espesa añadir un poquito de maicena.

Puede acompañarse con arroz basmati espolvoreado con perejil.

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Contribución: espaciorecetas 19/07/2013 12:37

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Siempre se ha dicho que el ajo es bueno para la salud y, desde siempre, se han estudado sus propiedades terapéuticas. Por ejemplo, en el antiguo Egipto, los capataces obligaban a los obreros a comer ajos para evitar el tifus y el cólera.

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