Picar las nueces, la lechuga y los 100 gr de salmón ahumado, mezclar con el queso hasta conseguir una mezcla uniforme.

Extiende las lonchas de salmón, poner un poco de mezcla sobre cada una, cerrar y atar con una ramita de cebollino, en forma de saquitos.

Rociar con un poco de limón los saquitos y decorar con una rodaja de limón y un poco de lechuga.

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Contribución: espaciorecetas 12/02/2007 04:55

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Un comportamiento descuidado en un aperitivo puede dañar gravemente nuestra imagen. Para evitarlo hay que recordar siempre que no se debe comer ávidamente ni acaparar una mesa. La bebida se debe coger con la mano izquierda, dejando la derecha libre para comer. Es importante sostener una servilleta junto al vaso o copa para poder limpiarnos la mano derecha rápidamente antes de saludar a alguien. Los palillos, huesos de aceituna o cáscaras se tienen que dejar en los platos destinados para ello o en el mantel, pero nunca en los ceniceros y, si hay alguna silla, cederla a las personas mayores o a las embarazadas.

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