Receta de Ensalada de arroz
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces, Salsas y Guarniciones, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Primer plato, Plato único, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 200 gr. de arroz
- 50 gr. de jamón de york
- 4 palitos de cangrejo
- 50 gr. de guisantes
- 1 tortilla francesa
- 50 gr. de maíz dulce
- 2 rodajas de piña en su jugo
- 50 gr. de gambas
- mayonesa
- crema de leche
- ketchup
- azúcar
- sal
Instrucciones
Hervir el arroz en agua con un poco de sal.
Pasarlo por agua fría y escurrir.
Mezclar el arroz con el resto de los ingredientes cortados a trocitos.
Batir la mayonesa y aligerarla con la crema de leche, el ketchup, sal y una cucharada de azúcar.
Servir.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/07/2012 14:35
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