Colocar en el vaso de la batidora el yogur, los pepinillos picados, la cebolla, el perejil y una pizca de sal y pimienta, triturar hasta tener una salsa homogénea.

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Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 14:38

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Hasta los años 80 apenas nadie había oído hablar de los pistachos en España y menos aún los había probado. A principios de esa década, se importaban unas escasas 500 toneladas de este fruto seco al año, pero desde que su consumo se ha popularizado, cada año llegan a nuestro país unas 40.000 toneladas de pistachos.

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