Receta de Salmón a la mostaza en papillote
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 800 gr de salmón fresco en filetes o rodajas
- 4 cucharadas de mostaza de grano
- 4 cucharadas de miel
- unas gotas de zumo de limón
- sal y pimienta
- aceite de oliva
Instrucciones
Salpimentar el salmón.
Mezclar la mostaza con la miel, un chorreón de zumo de limón y otro de aceite de oliva.
Untar los filetes con la mezcla por todas partes.
Colocar en papel de plata 1 o 2 filetes, doblar el papel y cerrarlo.
Hacerlos en el horno a 250ºC durante 10 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/06/2012 14:36
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