Receta de Salmón a la mostaza en papillote

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 800 gr de salmón fresco en filetes o rodajas
  • 4 cucharadas de mostaza de grano
  • 4 cucharadas de miel
  • unas gotas de zumo de limón
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva

Instrucciones

Salpimentar el salmón.

Mezclar la mostaza con la miel, un chorreón de zumo de limón y otro de aceite de oliva.

Untar los filetes con la mezcla por todas partes.

Colocar en papel de plata 1 o 2 filetes, doblar el papel y cerrarlo.

Hacerlos en el horno a 250ºC durante 10 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/06/2012 14:36

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