Receta de Salmón relleno de aguacate
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 12 lonchas de salmón ahumado
- 1 aguacate maduro
- 2 limones
- 1 cebolla
- 2 tomates
Instrucciones
Pelar y picar finamente la cebolla y los tomates.
Cortar el aguacate por la mitad, retirar el hueso, trocear la pulpa, rociarla con el zumo del limón y reducir a puré.
Añadir el tomate y la cebolla picados y mezclar todo bien.
Esparcir un poco de la mezcla anterior en una de las lonchas y enrollar como si de canelones se tratara.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/01/2007 03:42
Recetas relacionadas que te pueden interesar