Poner los huevos en un cazo con agua y cocer durante 15 minutos.

Pelar y picar los huevos. Mezclar con el zumo del limón.

Extender el salmón cortado en trozos en un plato grande y rociar con la mezcla del limón y el huevo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/01/2007 10:17

• Bocaditos de sobreasada y queso
• Antipasto de atún
• Escalivada
• Empanadillas de atún
• Salmón ahumado con huevo y limón

Nuestros antepasados tenían un gran respeto por el laurel, una planta que consideraban que proporcionaban poderes adivinatorios a quienes conocieran los ritos para consumirla. Expertos en la materia creen que, al quemar hojas de laurel, se desprenden unos vapores con principios activos que, en grandes cantidades, pueden generar alucinaciones. Tal vez ésta era la razón por la que antiguamente se creía que el laurel ayudaba a vislumbrar el futuro.

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