Receta de Salmón ahumado con huevo y limón

Salmón ahumado con huevo y limón

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 300 gr de salmón ahumado
  • el zumo de 1 limón
  • 2 huevos

Instrucciones

Poner los huevos en un cazo con agua y cocer durante 15 minutos.

Pelar y picar los huevos. Mezclar con el zumo del limón.

Extender el salmón cortado en trozos en un plato grande y rociar con la mezcla del limón y el huevo.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/01/2007 10:17

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
El consomé es español

En contra de lo que siempre se ha creído, el consomé no es un plato de origen francés. Según la historia, las tropas napoleónicas que saquearon el monasterio de alcántara se llevaron, entre otras cosas, un recetario en el que aparecía un tipo de caldo llamado consumo o consumado, que fue rebautizado en Francia como consomé.

Más curiosidades [+]