Receta de Rollo de carne relleno de huevo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • ½ kg de carne de ternera picada
  • ½ kg de carne de cerdo picada
  • 1 sobre de crema de champiñones
  • 6 huevos de codorniz

Instrucciones

Cocer los huevos de codorniz durante 10 minutos en agua con sal.

Mezclar el resto de ingredientes. Hacer dos rollos con la carne.

Poner los huevos de codorniz en fila dentro de los rollos, tres huevos en cada rollo

Envolver los rollos de carne en papel de aluminio y hornear a 180º durante 45 minutos.

Este plato se come frío. Se puede decorar con huevo hilado.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:20

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Leyendas del café

Según una leyenda, la historia del café comenzó en África, hace miles de años, cuando un pastor llamado Kaldi notó muy nerviosas a sus ovejas. Los animales se habían puesto a dar brincos tras comer los granos de un arbusto que crecía por allí y decidió probarlos. Como estaban muy duros, los hirvió, obteniendo así el primer café de la historia. Se dice que Kaldi no tuvo sueño por muchas horas después de beber esta infusión.

Más curiosidades [+]