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Receta de Rollo de carne relleno de huevo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
½ kg de carne de ternera picada
½ kg de carne de cerdo picada
1 sobre de crema de champiñones
6 huevos de codorniz
Instrucciones
Cocer los huevos de codorniz durante 10 minutos en agua con sal.

Mezclar el resto de ingredientes. Hacer dos rollos con la carne.
Poner los huevos de codorniz en fila dentro de los rollos, tres huevos en cada rollo
Envolver los rollos de carne en papel de aluminio y hornear a 180º durante 45 minutos.
Este plato se come frío. Se puede decorar con huevo hilado.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 21/01/2015 15:20

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