Cocer los huevos de codorniz durante 10 minutos en agua con sal.

Mezclar el resto de ingredientes. Hacer dos rollos con la carne.

Poner los huevos de codorniz en fila dentro de los rollos, tres huevos en cada rollo

Envolver los rollos de carne en papel de aluminio y hornear a 180º durante 45 minutos.

Este plato se come frío. Se puede decorar con huevo hilado.

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Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:20

• Ternera con jamón y queso
• Libritos de pollo en salsa de champiñones
• Morteruelo
• Chuletas de cordero con salsa de puerros
• Pavo relleno de castañas

Consumidas con moderación, las “chucherías” no son perjudiciales, pero se debe de tener en cuenta que, en su elaboración se emplean gran cantidad de aditivos y azúcares y que su aporte calórico es muy alto. No hay más que ver las tres “chuches” más populares en nuestro país: Cada 100 gr de gominolas aportan entre 300 y 360 calorías; las grageas de chocolate recubiertas de azúcar de colores, unas 460 calorías y el regaliz, 330 calorías.

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