Receta de Rollo de carne relleno de huevo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • ½ kg de carne de ternera picada
  • ½ kg de carne de cerdo picada
  • 1 sobre de crema de champiñones
  • 6 huevos de codorniz

Instrucciones

Cocer los huevos de codorniz durante 10 minutos en agua con sal.

Mezclar el resto de ingredientes. Hacer dos rollos con la carne.

Poner los huevos de codorniz en fila dentro de los rollos, tres huevos en cada rollo

Envolver los rollos de carne en papel de aluminio y hornear a 180º durante 45 minutos.

Este plato se come frío. Se puede decorar con huevo hilado.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:20

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