Cortar el calabacín en tiras finas, extenderlas sobre papel de horno formando un gran pliego.

Repartir el queso de untar encima del pliego, el jamón cocido, pimienta molida y un poquito de huevo hilado

Enrollar formando un cilindro y cortarlo en discos de un centímetro.

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Contribución: espaciorecetas 16/11/2012 11:59

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Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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