Pelar las cebollas, cortar a rodajas y cocerlas a fuego lento en una sartén con aceite hasta que estén doradas. Reservar.

Utilizar un molde de tartaletas indivicuales y forrar las bases con la masa de hojaldre.

Cocer la masa unos 10 minutos en el horno precalentado a 200ºC.

Cuando esté cocida, retirar del horno y cubrir el fondo con la cebolla frita y la mozzarella cortada en rodajas. Sazonar con sal y pimienta al gusto y gratinar hasta que se funda la mozzarella.

Distribuir encima de la tarta el atún escurrido y servir.

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Contribución: espaciorecetas 02/10/2010 16:12

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