Pelar las mandarinas, retirar toda la membrana blanca y separar los gajos.

Calentar una plancha antiadherente y marcar los quesitos por los dos lados.

Calentar la mermelada en un cazo con 6 cucharadas de agua y distribuir en el fondo de los platos. Colocar los trozos de queso encima, y sobre ellos, los gajos de mandarina.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/02/2008 10:57

• Brochetas de fruta y yogurt
• Tarta de yogurt y kiwi
• Tarta kitkat
• Tarta de frutos rojos
• Semifrío de piña

Los expertos gastrónomos no sólo recomiendan comer con pan, sino combinar cada planto con la variedad de pan que mejor le va. A saber: colines y tostaditas para los aperitivos; panes dulces de trigo o maíz para el paté; panes de trigo ligeros, tipo torta de aceite u hogazas rústicas de miga hueca para los embutidos y los quesos; para los guisos, panes de miga dura como la chapata; para acompañar las verduras, panes integrales; tortas de aceite o bollas gallegas para las carnes; panes esponjosos para los pescados; y de miga blanda para los desayunos.

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