Pelar las mandarinas, retirar toda la membrana blanca y separar los gajos.

Calentar una plancha antiadherente y marcar los quesitos por los dos lados.

Calentar la mermelada en un cazo con 6 cucharadas de agua y distribuir en el fondo de los platos. Colocar los trozos de queso encima, y sobre ellos, los gajos de mandarina.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/02/2008 10:57

• Sorbete de yogurt
• Tejas
• Flan de coco y almendras
• Pastel de chocolate con frutos secos
• Mousse de lima

Aunque son muchos los países que se quieren apropiar del invento del yogur, lo cierto es que no se sabe de dónde procede este derivado lácteo, cuya receta es casi tan antigua como el hombre. Los expertos creen que nació en alguna zona de Asia y luego se extendió por Europa a través de Turquía y de Bulgaria. De hecho, su nombre deriva del término búlgaro “jaurt”.

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