Pelar las mandarinas, retirar toda la membrana blanca y separar los gajos.

Calentar una plancha antiadherente y marcar los quesitos por los dos lados.

Calentar la mermelada en un cazo con 6 cucharadas de agua y distribuir en el fondo de los platos. Colocar los trozos de queso encima, y sobre ellos, los gajos de mandarina.

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Contribución: espaciorecetas 25/02/2008 10:57

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Siempre se ha dicho que el ajo es bueno para la salud y, desde siempre, se han estudado sus propiedades terapéuticas. Por ejemplo, en el antiguo Egipto, los capataces obligaban a los obreros a comer ajos para evitar el tifus y el cólera.

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