Receta de Queso con frutas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 melocotones
  • 350 gr de queso blanco
  • 100 gr de moras
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • 1 vaso de agua

Instrucciones

Pelar los melocotones y partirlos en dos.

Ponerlos en una cazuelita y espolvorear con 4 cucharadas de azúcar. Dejar los melocotones de este modo durante unos 10 minutos.

Pasado este tiempo, echar a la cazuelita el vaso de agua y ponerlo a fuego lento. Dejarlo cocer hasta que la fruta esté muy tierna y el azúcar se haya vuelto almíbar. Dejar enfriar.

Mezclar el queso con la nata y 2 cucharadas de azúcar. Remover hasta formar una crema.

Repartir la crema en las copas donde se vaya a servir, agregar los melocotones, decorar con las moras y servir frio.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 27/02/2008 15:07

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