Lavar y cocer las espinacas en un poco de agua hirviendo con sal durante 5 minutos, escurrir muy bien y triturar con la batidora.

En un cuenco mezclar la leche, el huevo batido, la harina,las especias y las espinacas.

Verter la mezcla en un molde rectangular y cocer en el horno a temperatura elevada 30 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:11

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