Precalentar el horno a 180ºC.

Embadurnar los solomillos enteros con la pastilla de caldo. Cubrir con las lonchas de beicon.

Poner en una bandeja apta para horno y echar un chorrito de aceite. Hornear con calor arriba y abajo durante 20 o 25 minutos, según guste la carne, más hecha o menos hecha. Si vemos que el beicon se nos puede quemar, cubrir con papel albal.

Cortar en rodajas y servir.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:23

• Ternera al cabrales
• Lomo de cerdo con jamón y verduritas
• Cordero lechal con peras
• Ternera en salsa de setas
• Lomo a la italiana

En la Edad Media, los garbanzos estaban considerados un alimento afrodisíaco, ya que los hombres de ciencia de la época consideraban que su consumo producía un importante aumento de la producción de semen.

Más curiosidades [+]