Receta de Pollo con patatas en bolsa de asar

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 traseros de pollo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • un chorrito de limon
  • tomillo, romero...
  • 4 patatas nuevas con la piel fina
  • 1/2 pastilla de caldo de pollo
  • 2 bolsas de asar

Instrucciones

Lavar los traseros y ponerlos en un plato. Echarles aceite, sal, la media pastilla de caldo de pollo desmenuzada, el chorrito de limon y un poco de tomillo. Meterlos en la bolsa y cerrar bien con el precinto. Hacer un agujero en la parte superior de la bolsa para permitir que salga el vapor. Hornear a 180º durante 45 minutos.

Limpiar bien las patatas. Cortarlas en gajos.

Meterlas en la bolsa, echar aceite, sal y romero y agitar bien para que se impregnen todos los gajos. Cerrar la bolsa con el precinto. Pasados 15 minutos desde que se puso el pollo en el horno meter en el horno al lado de los traseros las patatas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:17

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