Lavar los traseros y ponerlos en un plato. Echarles aceite, sal, la media pastilla de caldo de pollo desmenuzada, el chorrito de limon y un poco de tomillo. Meterlos en la bolsa y cerrar bien con el precinto. Hacer un agujero en la parte superior de la bolsa para permitir que salga el vapor. Hornear a 180º durante 45 minutos.

Limpiar bien las patatas. Cortarlas en gajos.

Meterlas en la bolsa, echar aceite, sal y romero y agitar bien para que se impregnen todos los gajos. Cerrar la bolsa con el precinto. Pasados 15 minutos desde que se puso el pollo en el horno meter en el horno al lado de los traseros las patatas.

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Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:17

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Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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