Lavar los traseros y ponerlos en un plato. Echarles aceite, sal, la media pastilla de caldo de pollo desmenuzada, el chorrito de limon y un poco de tomillo. Meterlos en la bolsa y cerrar bien con el precinto. Hacer un agujero en la parte superior de la bolsa para permitir que salga el vapor. Hornear a 180º durante 45 minutos.

Limpiar bien las patatas. Cortarlas en gajos.

Meterlas en la bolsa, echar aceite, sal y romero y agitar bien para que se impregnen todos los gajos. Cerrar la bolsa con el precinto. Pasados 15 minutos desde que se puso el pollo en el horno meter en el horno al lado de los traseros las patatas.

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Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:17

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• Carne asada al horno
• Cordero estofado
• Pechuga de pollo
• Tartaleta de salchichas

Los conejos de monte –también llamados de campo o silvestres- son más ligeros y más finos que los de granja. Su carne es más dura y tiene mucho más sabor, el cual procede de las hierbas aromáticas y vegetales que estos animales suelen comer en libertad.

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