Receta de Pollo con pasta
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Muy
Ingredientes
- 500 gr. de pollo troceado
- 200 gr. de fideos
- 1 cebolla
- 2 o 3 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- caldo de pollo
- aceite oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
- 150 gr. de queso rallado( opcional)
- sal
Instrucciones
En una cazuela con aceite de oliva, pochar la cebolla y los ajos picados muy finos. Después, incorporar los trozos de pollo, limpios, sin piel y sazonados, dejando que se rehogue durante unos minutos, hasta que
quede doradito.
Añadir los tomates, cortados en dados, y dejar que se hagan durante unos 5 minutos. Agregar el pimentón removiendo para que no se queme, echar los fideos y cubrir con el caldo. Guisarlo todo a fuego lento durante 15 minutos, con la cazuela tapada. Puede espolvorear con queso rallado antes de servir.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/08/2007 09:08
Recetas relacionadas que te pueden interesar