Cocer los arroces según indique el fabricante.

Limpiar el puerro y las cebolletas, cortarlos finamente y rehogarlos en una cazuela con aceite y una cucharada de mantequilla durante 5 minutos.

Cortar la pechuga en tiras finas y añadirlas a la cazuela.

Cocer duratne 10 minutos. Agregar el tomate triturado, salar y proseguir la coción, a fuego medio y removiendo constantemente, durante 20 minutos más.

Espolvorear con el curry y la salsa de soja, remover y agregar el perejil picado.

Incorporar los arroces escurridos, mezclar y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/11/2006 15:17

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Aunque, en España, la mayoría se moriría de vergüenza si tuviera que hacerlo, en Estados Unidos e Inglaterra es común que la gente se lleve a casa las sobras de las comidas o de las cenas que han pagado ¡incluso en los restaurantes de más lujo! También existe la modalidad de “pago por descorche”, que consiste en que el comensal se lleva su propia botella de vino al restaurante y paga una módica cantidad para que se la abran. Además, si no se la acaba, se la vuelve a llevar a casa.

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