Receta de Pollo al curry
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 4 pechugas de pollo, deshuesada y troceada en taquitos
- 5 cucharadas de tomate natural triturado
- 2 cebolla
- 1/2 litro de nata líquida
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- sal y pimienta
Instrucciones
En una sartén, sellar los taquitos de pollo salpimentados.
Trocear los ajos y la cebolla en trocitos muy pequeños, y sofreírlo todo en una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva.
Añadir el tomate y sofreír unos minutos más.
Cuando el pollo ya esté dorado, añadirlo a la sartén de las cebollas, el ajo y el tomate.
Espolvorear el curry y sin dejar de remover, añadir la nata líquida hasta que el curry se haya disuelto bien y adquiera un color amarillento.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/07/2005 04:49
Recetas relacionadas que te pueden interesar