Pela los plátanos y córtalos en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente.

Reboza las rodajas de plátano pasándolas primero por el huevo, previamente batido con el azúcar, y después por la harina; fríelas en una sartén con aceite, retíralas y escúrrelas sobre papel absorbente.

Sirve los plátanos acompañados de natillas de chocolate y de unas rodas de fresa.

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Contribución: espaciorecetas 08/02/2011 12:57

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Según una leyenda, la historia del café comenzó en África, hace miles de años, cuando un pastor llamado Kaldi notó muy nerviosas a sus ovejas. Los animales se habían puesto a dar brincos tras comer los granos de un arbusto que crecía por allí y decidió probarlos. Como estaban muy duros, los hirvió, obteniendo así el primer café de la historia. Se dice que Kaldi no tuvo sueño por muchas horas después de beber esta infusión.

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