Receta de Plum cake de plátano y frutos secos

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 2 huevos
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 2 plátanos
  • 80 gr de mantequilla
  • 100 gr de harina
  • 5 gr de levadura
  • 40 gr de frutos secos variados

Instrucciones

Mezclar los huevos con el azúcar y batir muy bien.

Poner en el microondas los plátanos triturados y la mantequilla durante 2 minutos, triturar y añadir a la mezcla anterior.

Triturar todo bien y añadir la harina, la levadura y los frutos secos.

Rellenar el molde y hornear 180ºC durante 15 minutos.

Dejar enfriar, desmoldar y servir

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/11/2012 11:49

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