Cortar el tallo y la base de la piña, colocar en posición vertical y retirar la corteza con un cuchillo; cortarla en rodajas.

Espolvorear el azúcar sobre las rodajas de piña y asarlas a la plancha con mantequilla; verter el ron y flambear.

Servir las rodajas de piña bañadas con el jugo de cocción y acompañarlas con un poco de queso por encima.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/04/2007 16:31

• Pan de zanahoria
• Muffins
• Flan de mango
• Natillas de chocolate
• Pudin de pan

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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