Sofreír en el aceite los ajos tiernos. Cuando estén sofritos añadir las gambas. Darle un par de vueltas con los ajos tiernos.

Colocar este fondo en platos individuales para horno y poner dos huevos en cada plato.

Hornear unos minutos hasta que los huevos estén hechos

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Contribución: espaciorecetas 17/08/2007 07:18

• Consomé al jerez
• Revuelto de espárragos, ajetes y gambas
• Tortillas rellenas de verdura
• Canapés de pepino con crema de atún
• Huevos estrellados

Aunque, en España, la mayoría se moriría de vergüenza si tuviera que hacerlo, en Estados Unidos e Inglaterra es común que la gente se lleve a casa las sobras de las comidas o de las cenas que han pagado ¡incluso en los restaurantes de más lujo! También existe la modalidad de “pago por descorche”, que consiste en que el comensal se lleva su propia botella de vino al restaurante y paga una módica cantidad para que se la abran. Además, si no se la acaba, se la vuelve a llevar a casa.

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