Cortar el tallo y la base de la piña, colocar en posición vertical y retirar la corteza con un cuchillo; cortarla en rodajas.

Espolvorear el azúcar sobre las rodajas de piña y asarlas a la plancha con mantequilla; verter el ron y flambear.

Servir las rodajas de piña bañadas con el jugo de cocción y acompañarlas con un poco de queso por encima.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/04/2007 16:31

• Brazo de gitano relleno de mermelada de frambuesa
• Galletas de mantequilla
• Natillas de chocolate
• Turrón de coco
• Cheescake de chocolate blanco

Existe una teoría que dice que el fruto que Eva le ofreció a Adán no fue una manzana, sino un membrillo y lo cierto es que, si se tiene en cuenta que el Jardín del Edén estaba, supuestamente, en Mesopotamia, es más probable que allí creciesen árboles de membrillo antes que manzanos.

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