Mechar las pechugas con las tiras de jamón, dejando asomar los estremos. Salpimentarlas y ponerlas en una fuente.

Mezclar el vino con la nata y verterlo sobre las pechugas, espolvorearlas con una pizca de estragón picado y tapar la fuente.

Meterla en el microondas 7 minutos al 100%. Dejarlas reposar unos minutos y servirlas con su salsa y arroz blanco.

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Contribución: espaciorecetas 26/02/2008 12:02

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Aunque donde de verdad proliferan es en Estados Unidos, ya están llegando a nuestro país los primeros bares en los que la única bebida que si sirve es el agua. En Nueva York, un establecimiento llamado vía Genova ofrece 33 tipos de aguas procedentes de 15 países. Sus dueños justifican los astronómicos precios que alcanzan las botellas –que oscilan entre os 4 y los 55 dólares- incluyendo en la carta información detallada del origen y la composición de cada producto.

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