Se rebozan los filetes de pollo en bechamel, se dejan enfriar en el frigorífico, se rebozan en harina, huevo y pan rallado.

Se fríen en una sartén con aceite.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/08/2007 09:06

• Pollo asado en bolsa
• Cordero suave
• Rollitos de ternera con jamón serrano
• Pollo frito estilo americano
• Pollo con cebolla y miel

Además de retirarlos una hora antes de la nevera para saborearlos mejor, los quesos deben consumirse de menor a mayor intensidad de sabor. Recuerda también que cada tipo de queso se corta y se presenta de una manera distinta: Los curados se cortan en forma de cuña y después de forma triangular; los duros se rallan o se desmenuzan; los que tienen poco volumen o son untables se presentan enteros; y los quesos cremosos se presentan en rebanadas tipo canapé o bien se untan.

Más curiosidades [+]