Receta de Patatas gratinadas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 500 gr de patatas pequeñas
- 100 gr de queso rallado
- 1 vaso de leche desnatada
- 1 cucharadita de cebollino picado
- 1 cucharada de aceite
- sal, pimienta y nuez moscada
Instrucciones
Precalentar el horno a 200ºC.
Pelar las patatas y cocerlas en abundante agua con una pizca de sal durante 20 minutos; escurrir.
En un bol mezclar el queso con la leche y condimentar con una pizca de sal, pimienta y nuez moscada.
Colocar las patatas en una fuente refractaria, previamente engrasada con un poco de aceite, verter la mezcla preparada sobre ellas, espolvorear el cebollino y hornear durante 20 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/11/2007 08:09
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