Amasar las dos carnes con tres huevos.

Espolvorear con los el sobre de crema de champiñones y volver a amasar.

Forrar un molde de plumcake con el papel de aluminio, llenarlo con la carne, apretar bien y tapar con papel de aluminio. Cocer al horno 40 minutos.

Machacar en un mortero (o picar en la picadora) una rodaja de piña, ponerla en un cazo con el jugo de la lata y la harina.

Remover y llevar a ebullición. Retirar del fuego.

Servir el pastel entero adornado con 1/2 rodajas de piña y la salsa.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/07/2012 14:47

• Ternera al cabrales
• Albóndigas de pavo
• Pudin de morcilla
• Cordero lechal con peras
• Pollo a la cerveza

Si, durante la comida, quieres soltar los cubiertos para beber o para conversar, debes recordar que el tenedor y el cuchillo –o la pala de pescado- se dejan dentro del plato, a ambos lados. El tenedor, a la izquierda, con las púas hacia abajo y el cuchillo o pala, a la derecha, con el filo mirando hacia ti. Cuando acabes de comer, el cuchillo y el tenedor se colocan, el uno junto al otro, como si marcaran las tres y cuatro en un reloj. Coloca el tenedor por debajo del cuchillo con las púas hacia arriba.

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