Receta de Pastel de almendra y plátano

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 3 huevos
  • 125 gr de azúcar
  • 100 gr de almendra molida
  • 60 gr de mantequilla
  • 6 gr de levadura en polvo
  • 150 gr de harina
  • 2 plátanos

Instrucciones

En un bol mezclar los huevos con el azúcar, la almendra, la mantequilla derretida, la levadura en polvo y la harina.

Engrasar un recipiente con mantequilla y enharinar, retirar el exceso de harina. Añadir la mezcla, y poner el plátano cortado en rodajas por encima.

Hornear a 180ºC unos 30 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2014 12:03

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