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Receta de Pastel de almendra y plátano

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Moderado

Ingredientes
3 huevos
125 gr de azúcar
100 gr de almendra molida
60 gr de mantequilla
6 gr de levadura en polvo
150 gr de harina
2 plátanos
Instrucciones
En un bol mezclar los huevos con el azúcar, la almendra, la mantequilla derretida, la levadura en polvo y la harina.

Engrasar un recipiente con mantequilla y enharinar, retirar el exceso de harina. Añadir la mezcla, y poner el plátano cortado en rodajas por encima.

Hornear a 180ºC unos 30 minutos.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 19/02/2014 12:03

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