Receta de Pasta fresca con huevo y morcilla

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 500 gr de pasta fresca
  • 1 bote de maíz
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de nata
  • 1 morcilla
  • 4 huevos
  • aceite

Instrucciones

En una sartén, poner la leche, la nata y el maíz, cocer unos 5 minutos y triturar.

Asar la morcilla con un poquito de aceite por encima unos 20 minutos a 180ºC en el horno.

Añadir la morcilla desmigada a la salsa y poner a fuego lento para que se integre una cosa con la otra.

Cocer la pasta el tiempo que indique el fabricante.

Escalfar los huevos.

Servir la pasta con la salsa y el huevo escalfado.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2014 13:50

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