En una sartén, poner la leche, la nata y el maíz, cocer unos 5 minutos y triturar.

Asar la morcilla con un poquito de aceite por encima unos 20 minutos a 180ºC en el horno.

Añadir la morcilla desmigada a la salsa y poner a fuego lento para que se integre una cosa con la otra.

Cocer la pasta el tiempo que indique el fabricante.

Escalfar los huevos.

Servir la pasta con la salsa y el huevo escalfado.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2014 13:50

• Garbanzos con arroz
• Tallarines con gambas
• Cintas de pasta con almejas
• Arroz negro con sepia ii
• Pasta con champiñón y jamón

En el 2004, ayudándose de un aparato que fue bautizado como “nariz electrónica” y 19 degustadores humanos, un equipo de científicos de la Universidad de Cranfield, Londres, buscar los quesos más odoríferos del mundo. El ganador fue el Vieux Bologne de vaca, lavado con cerveza y con una maduración de 8 semanas. Le siguieron el Pont I´Eveque con leche de vaca y con una curación de dos meses y el Camembert de Normandía. Curiosamente, no había ningún queso español entre los más olorosos, así que todos los que hayan viajado en coche con un Cabrales, ya saben que pudo haber sido peor.

Más curiosidades [+]