Batir el queso con la cuajada, el azúcar, la sal y la nata líquida en una batidora eléctrica hasta obtener una crema homogénea. Picar con las manos 3/4 partes de las nueces y repartirlas en la crema.

LLenar la heladera y hacerla funcionar hasta que se solidifique y guardar el helado en el congelador unas horas.

Al momento de servir templar la miel y regar las bolas de helado con la miel y nueces.

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Contribución: espaciorecetas 19/06/2005 10:25

• Cuajada de manzana
• Tarta de leche condensada
• Brazo de chocolate relleno de fresas
• Natillas
• Tarta de calabaza

Según los expertos, la grasa del jamón curado es fundamental para la elaboración de un jamón de alta calidad, ya que equilibra el proceso de curación y evita que se seque de manera brusca y descontrolada. Además, en general, los ácidos grasos que aporta son beneficiosos para el organismo, porque reducen el LDL sanguíneo (colesterol perjudicial). Por último, en la grasa de los alimentos, es donde reside su sabor.

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