Precalentar el horno a 180º.

Derritir el chocolate con la mantequilla al baño María; dejar enfriar y dividirlo en dos partes.

Cascar el huevo sobre un bol, añadir la leche, la mitad del chocolate derretido y batir con unas varillas.

Agregar la harina y la levadura previamente tamizadas, al azúcar, el cacao y la sal y mezclar hasta obtener una masa homogénea; dividir en cuatro partes.

Verter la mezcla en 4 moldes para magdalenas y hornar durante 20 minutos aproximadamente.

Dejar enfriar y desmoldar. Verter el chocolate restante por encima.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/04/2007 16:39

• Flan de castañas
• Zumo de cítricos
• Tarta fina de manzana
• Flan de leche de coco
• Tarta de piña en su jugo

Un comportamiento descuidado en un aperitivo puede dañar gravemente nuestra imagen. Para evitarlo hay que recordar siempre que no se debe comer ávidamente ni acaparar una mesa. La bebida se debe coger con la mano izquierda, dejando la derecha libre para comer. Es importante sostener una servilleta junto al vaso o copa para poder limpiarnos la mano derecha rápidamente antes de saludar a alguien. Los palillos, huesos de aceituna o cáscaras se tienen que dejar en los platos destinados para ello o en el mantel, pero nunca en los ceniceros y, si hay alguna silla, cederla a las personas mayores o a las embarazadas.

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