Receta de Magdalenas de chocolate
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 150 gr de chocolate negro
- 60 gr de mantequilla
- 125 gr de harina
- 1 cucharada de levadura
- 20 gr de cacao
- 80 gr de azúcar
- 100 ml de leche
- 1 huevo
- una pizca de sal
Instrucciones
Precalentar el horno a 180º.
Derritir el chocolate con la mantequilla al baño María; dejar enfriar y dividirlo en dos partes.
Cascar el huevo sobre un bol, añadir la leche, la mitad del chocolate derretido y batir con unas varillas.
Agregar la harina y la levadura previamente tamizadas, al azúcar, el cacao y la sal y mezclar hasta obtener una masa homogénea; dividir en cuatro partes.
Verter la mezcla en 4 moldes para magdalenas y hornar durante 20 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar y desmoldar. Verter el chocolate restante por encima.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/04/2007 16:39
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