Precalentar el horno a 180º.

Derritir el chocolate con la mantequilla al baño María; dejar enfriar y dividirlo en dos partes.

Cascar el huevo sobre un bol, añadir la leche, la mitad del chocolate derretido y batir con unas varillas.

Agregar la harina y la levadura previamente tamizadas, al azúcar, el cacao y la sal y mezclar hasta obtener una masa homogénea; dividir en cuatro partes.

Verter la mezcla en 4 moldes para magdalenas y hornar durante 20 minutos aproximadamente.

Dejar enfriar y desmoldar. Verter el chocolate restante por encima.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/04/2007 16:39

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Aunque, en España, la mayoría se moriría de vergüenza si tuviera que hacerlo, en Estados Unidos e Inglaterra es común que la gente se lleve a casa las sobras de las comidas o de las cenas que han pagado ¡incluso en los restaurantes de más lujo! También existe la modalidad de “pago por descorche”, que consiste en que el comensal se lleva su propia botella de vino al restaurante y paga una módica cantidad para que se la abran. Además, si no se la acaba, se la vuelve a llevar a casa.

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